Koffie zetten – hoe doen we dat?

Er worden vele liters koffie per jaar in Nederland gedronken. Maar op welke wijze worden al die liters gezet?

Uit cijfers van de branchevereniging KNVKT blijkt dat snelfilterkoffie het meest populair is. En die koffie is ervoor gemaakt om via het oude, vertrouwde koffiezet- of filterapparaat de weg naar uw kopje te vinden.

De laatste jaren verliest het filterapparaat steeds meer terrein aan concurrerende koffie apparaten, zoals de Senseo en de Nespresso. Die koffiemachines maken geen gebruik van snelfiltermaling maar van pads (Senseo) en cups (Nespresso).

Een veel kleinere groep koffiedrinkers drinkt oploskoffie. Daarnaast zijn er mensen die ervoor kiezen om koffiebonen te kopen en die zelf te malen. Deze groep van ‘zelfmalers’ is van mening dat versgemalen koffiebonen vollere smaak aan de koffie geeft dan de snelfiltermaling koffie.

Volgens de branchevereniging KNVKT is de procentuele verdeling van de verschillende manieren van koffie zetten als volgt:

Wijze van koffie zettenPercentage
Snelfiltermaling55.00%
Kofiepads en cups30.00%
Oploskoffie8.00%
Zelf koffiebonen malen7.00%

Terug naar de overzichtspagina ‘Over koffie gesproken’.